大阪でパン屋が急増しており、特にクロワッサンが話題となっている。専門家は大阪・関西万博の影響や、関西特有の「明日のパン」という食文化を指摘。ABCテレビの番組「なるみ・岡村の過ぎるTV」では、進化系パンのプレゼンバトルが繰り広げられ、トレンドのクロワッサンが登場した。詳細はニフティニュースで報じられている。