徳島県で寒天やところてんの原料となるテングサの収穫量が低迷している。水温上昇による食害が原因とみられ、食文化や産業への影響が懸念されている。2023年には取扱量が10トンを初めて下回り、回復の兆しは見られるものの、依然として低調な状況が続いている。徳島新聞デジタルの報道によると、資源回復に向けた対策の効果は限定的だという。