東かがわ市にある「手打ちうどん もとい」は、手打ちならではのコシとつるりとした食感が楽しめるうどん店です。澄んだ出汁と、セットの炊き込みご飯や天ぷらも好評。地元で愛される素朴な魅力があり、観光の合間にも立ち寄りやすいお店です。現金払いのみで、日曜定休です。