神経内科医が、新幹線での豚まんの匂いを巡る論争の科学的根拠を解説。匂いの感じ方の違いが対立を生むとし、嗅覚の違いが「断絶」を生むと指摘。記事は、この誤解が繰り返される理由を神経科学の観点から解き明かしています。