広島大学などの研究チームは、抹茶がアレルギー性鼻炎のくしゃみ反応を抑制する可能性を発表しました。マウス実験では、免疫系への直接的な影響は見られませんでしたが、くしゃみ反射に関連する脳神経の活動が抑制されることが確認されました。この研究成果は、日本医科大学などの国際共同研究によるものです。