元看護師の上田真由美さん（58）が、岐阜県可児市で菓子工房「手仕事菓子 繭」を開業しました。看護師を辞めた後、お菓子作りで癒やされた経験からセカンドキャリアとして挑戦。一つ一つ丁寧に作られたマドレーヌは、自分へのご褒美やギフトとして人気を集めています。オンライン販売や可児市内での注文も受け付けています。