三軒茶屋に「北海道ジンギスカンと海鮮 炭火焼すすきの」が3月25日にオープン。店主は札幌のすすきの飲食店で10年以上の経験を持ち、アイスランド産ラムのジンギスカンや北海道直送のウニなどを提供。コラボメニューの「うにぎり」や北海道限定ビールも楽しめる。地元経済新聞が報じた。