テレビ番組「美の壺」で紹介された、佐賀県唐津市周辺のささげ豆を使った赤飯の習慣についてのエッセイ。筆者は祖母の「ささげ豆はきれいでおいしい」という言葉を懐かしく思い出し、小豆との違いや、祖父の「武士は腹切れを嫌う」という言葉に触れています。この記事は毎日新聞の「はがき随筆」に掲載されました。