女子栄養大学の学生が、十分な野菜摂取と食塩摂取に配慮した「マーマレード仕立てジンジャーポーク弁当」を開発。コープみらいなど5生協の店舗で753円で販売開始された。健康と美味しさを両立させた弁当シリーズの第14弾となる。