JR八王子駅近くの人気店「鶏白湯 白」が、鯖と鰹の出汁を合わせた新ラーメンをレギュラーメニューに加えた。鶏の旨味と魚介の香りが調和した一杯は、飲み干したくなるほどのバランスの良さが特徴。店主のこだわりが詰まった、贅沢な味わいが楽しめる。グルメ情報サイト「fiveroyales」が伝えた。