腎臟科醫師江守山引述研究指出，代謝症候群患者僅需兩天低熱量燕麥飲食，即可顯著降低壞膽固醇（LDL）10%，同時改善體重與血壓。研究發現燕麥能促進腸道益生菌生長，對消化系統有益。此改善效果在六週後仍持續存在。