福井駅前のそば打ち体験施設「越前蕎麦倶楽部」が、駅周辺再開発に伴い移転・規模拡大を目指しています。改装費用の一部を、福井県に特化したクラウドファンディングで募っています。移転先での新たなスタートに向け、地域からの支援を求めています。詳細はエキサイトニュースで報じられています。