岐阜市中心部で空き家となっていた物件が、市民からの投資を受けて改修され、4月に新しい寿司店としてオープンする。この事業は、地域の活性化を目指す独自の市民投資スキームを活用したもの。新たな店舗が地域経済に貢献することが期待される。