高尾駅南口にオープンしたパイ専門店「ことら」を紹介。季節の食材を使ったアップルパイ、苺カスタードパイ、ボロネーゼパイなど多様なパイを提供。サクサク生地にこだわり、家族経営で温かい雰囲気。かき氷やソフトクリームも販売。地域情報紙「よみっこ」が取材。