藤沢市は、歴史的建造物「旧桔梗屋」の活用事業で、熊澤酒造を優先交渉権者に選定しました。同社は、建物を保存しつつ飲食店や宿泊施設などを整備する計画を提案。2030年度の開業を目指し、藤沢宿の新たな交流拠点としての活用が期待されています。このニュースは藤沢市が発表しました。