富山市西町に、アメリカンダイナー風の新しいロール寿司店「ロールデイズ」がオープンしました。従来の寿司店とは異なり、自分好みの組み合わせを楽しめる新感覚のロール寿司を提供しています。ガラス美術館の近くに位置し、地域に新しい食の選択肢をもたらしています。