丸広川越店別館4階に、川島町の老舗しょうゆ蔵が運営するうどん店「金笛うどん処 春夏秋冬」が3月11日にオープンします。人気ユーチューバーが商品開発に参加し、丸広店限定の「たっぷりきのこの肉汁うどん」も提供されます。埼玉新聞が報じました。