モスフードサービスのEC限定商品「モスライスバーガー〈のり弁〉」がヒットしている理由を解説。店舗で販売せず、オンライン限定としたことで、希少価値を高め、新たな顧客層の獲得に成功した。この戦略が、商品の魅力を引き出し、ヒットにつながったと分析されている。