大分市で5日、県内13蔵元と宮崎県1社の新酒72点が出品された「きき酒会」が開催されました。県酒造組合が主催し、蔵元の技術向上を目指すものです。審査員は香りや味を評価し、全体的に良い香りがするものの、甘酸のバランスに課題があるとの意見も出ました。近年、米の価格高騰などにより出荷量は減少傾向にあります。