讃岐うどん店「自家製うどん もりた」が2月18日、埼玉県幸手市から宮代町へ移転オープンしました。国産小麦を使った自家製麺と、いりこだしベースのスープが特徴です。豆乳スープの「宮代うどん」などが提供されています。店主は長年の経験を経て開業し、地域に根差した店を目指しています。（春日部経済新聞）