54歳で早期退職した夫婦が、東京から長野県安曇野市へ移住し、「安曇野ご馳走肉工房」をオープン。夫婦が作る、ジューシーで野菜の香りも楽しめる「生ソーセージ」が人気を集めています。自然豊かな安曇野の気候と食材が、ソーセージ作りに最適だと移住を決意。長年の夢だった工房経営を楽しんでいます。