わさびとしょうがの価格が高騰し、飲食店が経営難に陥っています。わさびの卸売価格は1年前から約7割上昇し、しょうがも過去にない高値となっています。夏の猛暑が、世界的な日本食ブームに影響を与えている可能性が指摘されています。FFNN提供。