長野県箕輪町の70年以上続く日本茶専門店では、3代目の社長が亡き父の後を継ぎ、急須離れが進む現状に危機感を抱いています。若い世代にお茶の魅力を伝えるため、映える「抹茶ティラミス」などの新しい商品開発に挑戦しています。