日本穀物検定協会は27日、2025年産米の食味ランキングを発表しました。東北地方からは「青天の霹靂」を含む12の産地品種が特A評価を獲得しました。特に青森県産の「青天の霹靂」は、かつての最高評価に返り咲きました。このランキングは、米の美味しさを評価する指標として注目されています。