福岡県を代表するうどんチェーン店『資さんうどん』が、一部で指摘された「味の変化」について公式Xで長文説明を行った。創業50年を迎える同社は、異例の対応でファンから賛否両論の声が上がっている。週刊女性PRIMEが報じた。