創業97年の菓子メーカー「博多通りもん」が、変わらぬおいしさを届けるため、生産体制の自動化を進めている。年間約7千万個を売り上げ、ギネス世界記録にも認定された看板商品。人員不足の課題に対し、最新設備を導入し、従業員の負担軽減と生産量増加を両立させている。次の100年に向けた土台づくりを進める同社は、地域への感謝も忘れない。西日本新聞meより。