昭和48年創業の老舗寿司店「きん鮨」を紹介。豊洲市場から仕入れる新鮮な魚と、丁寧な江戸前寿司が味わえる。特に、脂の乗ったマグロや、冬限定の焼き白子、青唐辛子を使ったあじなめろうなどがおすすめ。カウンター席では職人の技を間近で見ることができる。