「Made In SAITAMA優良加工食品大賞2026」で、東松山市のジェラート「forelato」が大賞を受賞しました。地元産農産物を使用し、旬に合わせて15種類のフレーバーが変化するこのジェラートは、管理栄養士が健康に配慮して考案したものです。埼玉新聞が報じました。