長野市の人気ラーメン店「麺工房 いなせ」を紹介する記事。濃厚な鶏白湯スープと極太麺が特徴の看板メニュー「ぶしもり」をはじめ、様々なラーメンを提供。活気あふれる店内の様子やメニューの魅力を伝えている。この記事は、ラーメン愛好家や長野市周辺の住民にとって興味深い内容となっている。