石川県穴水町で、能登半島地震からの復興を象徴する「穴水まいもんまつり」が開催されました。被災した老舗料亭が仮設商店街で出店し、冬の味覚「能登かき」を使った牡蠣フライを提供。多くの来場者が「サクサクプリプリ」の牡蠣フライに舌鼓を打ち、復興への希望を分かち合いました。エキサイトニュースが報じています。