1월, 강원도 화천에서는 산천어와 빙어 얼음낚시 축제가 열린다. 직접 얼음 구멍을 뚫어 낚시하고, 갓 잡은 싱싱한 생선을 맛볼 수 있는 겨울철 별미 축제다. 이 축제는 추운 겨울에만 경험할 수 있는 특별한 즐거움을 선사한다.