経営不振で事業停止していた能代市唯一の酒蔵「喜久水酒造」が、地元企業の支援と市民の声を受け、2026年春に酒造りを再開することが決定しました。150年の歴史を持つ同社の復活は、地域の酒文化を未来へ繋ぐものとして期待されています。復活した酒は2026年春に販売される予定です。