福井県越前市内の7店舗が、越前そばとカニを組み合わせた新ジャンル「蟹そば」の提供を開始しました。これは「越前そば200年祭」の一環で、各店が工夫を凝らした蟹そばを用意。来店客の評価によりグランプリが決定します。提供は1月31日までです。