千葉県浦安市の鮮魚店「泉銀」では、3代続く店主の森田釣竿さん（51）が、全国から訪れる客に魚の魅力を伝えている。森田さんは、タコやハガツオなど、旬の魚について調理法などを丁寧に教え、活気あふれる店を営んでいる。この記事は朝日新聞に掲載された。