秋田県横手市の酒造会社が、酒米の高騰により経営難に直面しています。主食用米の値上がりと共に酒米価格も倍近くに跳ね上がり、年間コストが1,000万円以上増加。伝統を守りつつ、高級酒造りなど新たな取り組みで危機を乗り越えようとしています。ABS秋田放送が取材しました。