安土町常楽寺のレンタルスペース「RAKUICHI」で週2回営業する家庭料理店「喜心」が1周年を迎えた。店主の松山さんは、国産食材にこだわり、特にキンパを看板メニューとしている。地域住民との交流を大切にし、居心地の良い店づくりを目指している。近江八幡経済新聞が報じた。