奈良市で1月17日・18日に「柿の葉寿司フェア2026」が開催されます。平城宮跡歴史公園 天平みつき館に県内13ブランドが集結し、1個100円から食べ比べができます。職人技を競う早巻き選手権や、文化講演会も実施。奈良の食文化を体験できるイベントです。