休暇村紀州加太では、総支配人が握る約50種類以上の具材から選べる豪華おにぎりが名物の朝食ビュッフェが人気を集めています。宿泊客以外も訪れるほどで、SNSでの話題が口コミ評価を上げ、稼働率99％を記録。朝食への注力が宿の評判向上に繋がっています。