越谷雑談がやてっくは、草加市中根にあるラーメン店「雅狼」で名物「雅狼麺」を食した体験をレポート。同店は「草加のチョモランマ」とも呼ばれるユニークな存在。地域情報サイトとして、越谷市を中心に閉店・開店情報やイベント、グルメ情報を発信している。