埼玉県三郷市にあるリベリア料理店「リベリア アフリカン」では、店主のエリック・ウルさんが故郷の味と音楽で、1万4千キロ離れた日本でリベリア文化を発信している。スパイスの香りが漂う店内で、ウルさんは流暢な日本語で客を迎える。この記事は朝日新聞による。