岐阜県八百津町では、小麦粉、卵、砂糖を主原料とした「八百津せんべい」が親しまれています。町内の9社が加盟する八百津煎餅協同組合では、各社が趣向を凝らし、薄焼きから厚焼きまで多様な食感の商品を製造。直売所には約20種類の人気商品が並び、優しい味わいが楽しめます。