78歳の南沢政子さんが横浜市青葉区のシェアキッチンで「おばあちゃんのぬくもり食堂」を開店。故郷沖縄の料理などを提供し、70代での新たな挑戦を楽しんでいる。この記事は、シニア世代の起業と地域での活動に焦点を当てている。