다이어트 중에도 면을 즐길 수 있는 '신세대 면'이 주목받고 있다. 곤약면 등 밀가루 대신 원료와 영양 구성을 바꾼 면은 칼로리는 낮추고 포만감은 높여 식단 관리에 새로운 대안을 제시한다. 이는 건강한 식습관을 유지하려는 소비자들에게 인기를 얻고 있다.