長野県出身の昆虫食研究家が銀座の長野県アンテナショップで「昆虫食トーク＆試食会」を開催。カイコ入りポップコーンや蜂の子フィナンシェなど、伝統的な食文化を紹介した。ブームの一方で批判もある昆虫食だが、地域に根差した食のあり方を伝えた。（デイリー新潮）