年末年始の長期休暇を利用し、災害に備える「ローリングストック」の実践を推奨する記事。1週間分の食品備蓄目安も紹介。普段から少し多めに食品を購入・消費することで、災害時の備蓄を効率的に行う方法を解説。エキサイトニュースが伝えた。