宮崎県内のラーメン新店を紹介する記事。都城市の「ラーメンときどき酒場 雷田」、延岡市の「台湾まぜそば 灯華」、宮崎市の「ラーメン本舗 さといも HAROW店」、宮崎市橘通西の「名古屋辛麺 鯱輪」など、話題の店をピックアップ。各店のこだわりやメニュー、店舗情報が掲載されている。