能登半島地震で被災した石川県能登町の数馬酒造が、復興へ向け日本酒造りを再開した。同社は地震で蔵の多くが損壊したが、同業他社や地域住民の支援を受け、酒米農家への影響も考慮し醸造を続行。39歳の新社長は「能登を醸す」という理念のもと、地域と共に歩む決意を新たにしている。