愛媛県では、高齢化が進む過疎地域で「移動スーパー」が生活インフラとして定着しています。大手業者などが運行を本格化して約10年が経過し、全国で食料品アクセス困難人口が900万人を超える中、売り上げを伸ばす事業者もいる一方で、採算が取れずに規模を縮小するケースも出てきています。これは愛媛新聞の記事です。