八王子・みずき通りで74年続く精肉・惣菜店「肉の富士屋」を紹介。100種以上の惣菜やブランド肉が並び、特にミートコロッケやヒレカツサンドが人気。地元愛にあふれる三代目が進化を続ける同店は、第1回「八王子お店大賞」も受賞。地域情報紙「よみっこ」が伝えています。