秋田市の菓子店「川口屋」では、冬季限定の豆餅作りが最盛期を迎えています。県産米と黒豆を使ったほんのり甘い豆餅は、県内では珍しく県外からも注文がある人気商品です。年末年始のお供え餅としても販売されています。この記事は秋田魁新報が報じました。